丝瓜肉片豆腐羹

丝瓜肉片豆腐羹

主治疾病：

产后缺乳

食疗功效：

营养丰富，有清热、润燥、通乳脉的功效。适用体虚、乏力、口渴、烦热、产后乳汁不足等。 

脾胃虚寒者慎用。

材料：

丝瓜半斤、瘦猪肉四两、嫩豆腐一块、盐、酒、太白粉、葱末适量

做法：

1.将丝瓜去皮，洗净切厚片。猪肉洗净切成薄片，加盐、酒、太白粉拌匀。嫩豆腐洗净切成小块。

2.锅内加少许油，先下丝瓜翻炒，微焖待熟后，加适量水烧滚，放入肉片、豆腐稍煮，加盐起锅前洒上葱末即可。

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