质朴猪杂粥

材料

猪肝100克，猪腰1个（约150克），猪肉100克，大米一杯，盐4克，油5克，生抽2克，姜一块，料酒适量，香油少许，小香葱5根，胡椒粉少许

做法

猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。

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